청주에서 닭 요리를 논할 때 빼놓을 수 없는 곳이 있다. 바로 ‘방방파닭’이다. 2007년 청주에서 시작된 방방파닭은 프리미엄 수제치킨 전문점으로, 타 브랜드 치킨과 차별화된 레시피로 맛을 낸다.

다양한 메뉴와 풍부한 맛

방방파닭은 다양한 입맛을 충족시키기 위해 오븐구이와 후라이드 치킨을 모두 제공한다. 특히 오븐구이 메뉴는 기름기를 줄여 담백한 맛을 선호하는 고객들에게 인기가 높다.

• 국물 닭발: 특제 양념이 깊게 배어 쫀득한 식감과 감칠맛이 특징이다. 맵기 조절이 가능하며, 주먹밥과 함께 먹으면 더욱 맛있다.
• 닭갈비 오븐구이: 기름기를 줄이고 담백하게 구워낸 오븐구이 스타일 닭갈비로, 진한 양념이 특징이며, 단체 회식이나 모임에 적합한 메뉴다.
• 후라이드 치킨: 바삭한 튀김옷과 촉촉한 속살이 특징이며, 갓 튀겨낸 치킨은 맥주와 함께 즐기기에 좋다.
• 똥집튀김: 고소하고 바삭한 식감으로 가벼운 안주로 인기가 많다.

방방파닭이 특별한 이유

이곳을 단순한 치킨집이 아니라, 미식가들이 찾는 명소로 만드는 이유는 명확하다. 첫째, 신선한 재료 사용. 엄선된 국내산 닭고기와 특제 양념으로 깊은 맛을 제공한다. 둘째, 정교한 조리 기술. 과하지 않게 가벼우면서도 바삭한 식감을 살리는 튀김법은 방방파닭만의 노하우다. 셋째, 다양한 입맛을 만족시키는 메뉴 구성. 매운 닭발부터 담백한 닭갈비, 바삭한 치킨까지 다양한 선택이 가능하다.

평가 요소별 별점:

• 맛: ⭐⭐⭐⭐⭐
• 서비스: ⭐⭐⭐⭐☆
• 가격: ⭐⭐⭐⭐☆
• 위생: ⭐⭐⭐⭐⭐
• 분위기: ⭐⭐⭐☆☆

👉 위치: 충북 청주시 흥덕구 풍년로79번길 3
👉 추천 메뉴: 국물 닭발, 닭갈비 오븐구이, 후라이드 치킨
👉 분위기: 캐주얼한 동네 맛집, 배달 가능

방방파닭, 한 번 빠지면 헤어나올 수 없는 치킨의 세계가 열린다.